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飲食治療

飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於 總熱量的30%,蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、 辛辣、濃茶、咖啡等。
降低食鹽量:吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素,而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明,對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
戒菸、戒酒:煙、酒是高血壓病的危險因素,嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能,酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒菸戒酒,戒酒有困難的人也應限制飲酒。
飲食有節:做到一日三餐飲食定時定量,不可過飢過飽,不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排:碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩),新鮮蔬菜 400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或雞蛋1個,或豆腐100克, 或雞、鴨100克,或魚蝦100克。其中雞蛋每週4~5個即可)
科學飲水:水的硬度與高血壓的發生有密切的聯繫。研究證明,硬水中含有較多的鈣、鎂離子,它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質,如果缺乏,易使血管發生痙攣,最終導致血壓升高,因此對高血壓患者,要盡量飲用硬水,如泉水、深井水、天然礦泉水等。
菊花茶: 泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒白菊,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。 每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。 飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。 冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用。

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轉載來源:維基百科
 
根據2003年美國JNC第7屆最新的分類準則,分為下類幾類

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「若是你生了重病或是得了絕症,你會怎麼做呢?」
忘了多久以前,曾經有人問過我這樣的一個問題,
我的回答是:再看看。
 

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